[베타뉴스=박영신 기자] 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비㈜는 최근 교촌 판교 신사옥에서 자립준비청년들과 함께 조리 체험 프로그램 ‘교촌1991스쿨’을 진행했다고 7일 밝혔다.

‘교촌1991스쿨’은 맛에 대한 교촌의 진심을 경험할 수 있는 소비자 조리 체험 프로그램이다.

소비자가 직접 조리부터 포장까지 교촌치킨의 제조 과정 전반을 체험하며 브랜드의 가치를 폭넓게 이해하고, 이를 통해 소비자와의 접점을 확대하기 위해 기획됐다.

이번 프로그램은 교촌의 ‘자립준비 지원사업’을 통해 선정된 11명의 자립준비청년 장학생들과 함께했다.

행사는 교촌의 역사와 가치 등에 대한 강의와 사옥 투어, 조리 시연 및 체험 등의 순서로 구성됐다.

이어 자립준비청년들은 두 번의 튀김 과정과 치킨 조각마다 세 번 이상 소스를 바르는 교촌만의 조리 방식을 직접 실습했다. 

한편 교촌은 2021년부터 초록우산과 협력해 보호 종료 후 홀로서기에 나서는 자립준비청년들을 위한 ‘자립준비 지원사업’을 펼치고 있다. 이는 자립준비청년들이 성공적인 자립을 위한 기반을 다지고, 정서적 안정감과 자아존중감을 향상할 수 있도록 지원하는 교촌의 대표 사회공헌 활동 중 하나다.

베타뉴스 박영신 기자 (blue0735@betanews.net)
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